Tsampa, tedy pražený a mletý bio ječmen té nejvyšší kvality je vyráběný v Čechách ručně a s láskou podle pradávné himálajské receptury.
Tsampa je zdravá, chutná, velice jednoduchá a rychlá na přípravu a potěší Váš žaludek i srdce třeba jako snídaňová kaše, živinový boost do smoothie či polévky, energetická svačinka, kterou s sebou sbalíte kamkoliv nebo zdravá dobrota k odpolední kávičce.
Přičemž už samotný ječmen je zcela výjimečný, o čemž naši předci dobře věděli a my na to trochu zapomněli. Nyní se to snažíme rychle napravit. Tsampa je navíc již pražená, takže se nemusí tepelně upravovat. Příprava jídel je tudíž snadná a rychlá.
Pražený ječmen a nic víc? Přesně tak. Podle nás je tsampa dokonalá, jaká je. Lidé z oblasti severní Indie, Nepálu a Tibetu tsampu jedí denně už po tisíce let. Podle starého nomádského přísloví se ostatně traduje, že „s hrstkou tsampy přejdeš Himálaj“. A té energie! S tsampou zdoláte svůj Everest každý den.
Tsampa působí proti 7 nemocem: proti depresi, proti infarktu a cévním onemocněním, proti rakovině, proti efektu stáří, cukrovce a vysokému tlaku. Má nízký glykemický index a je bohatá na vitamíny K, E, B, minerály, vlákninu a Beta-glukan. Obsahuje jen velmi málo lepku.
Co dělat s tsampou v kuchyni? Cokoli. Snídat ji v kaši, svačit kuličky a k večeři placky. I vy můžete s tsampou vařit, smažit a péct tak dlouho, než vás to přestane bavit.
Tsampa je k dostání ve dvou gramážích:
Složení: celozrnný ječmen (z ekologického zemědělství v ČR)
Skladujte v suchu a temnu v uzavřeném obalu. Výrobek pochází z produkce šetrné k životnímu prostředí a má bio kompostovatelný obal.
Distributor: MOST ProTibet, o. p. s.
