Dopřejte si to nejlepší obilí „od sousedů“ z biofarmy Waldviertler Biohof
Oves je dokonalý zdroj zdraví a síly.
Použít ho můžete jako evropskou náhradu rýže, tedy jako přílohu, a také uvařený do salátů a pomazánek. Samozřejmě do kaše :-) Dodá vám energii a spousty cenné vlákniny.
V receptech k němu přistupujte jako k rýži, je donré ho před vařením napočit na 8 hodin, uvaříte ho rychleji.
Dopřejte si oves v jakékoliv podobě a buďte silní jako bojovník :)
Rádi Vám oves nameleme a vykouzlíme tak domácí mletou mouku na pečení i vaření skvělých pokrmů.
Alergen: lepek – ovšem pan Karl říká, že tento oves je bezlepkový. Protože nemáme doklad, raději lepek uvádáme :-)
Uchovávejte v suchu a temnu při pokojové teplotě do 25°C.
Zemědělská produkce: Rakousko
Waldviertler Biohof je rakouská biofarma ležící poblíž českých hranic, v okrese Waidhofen an der Thaya –tedy „co by kamenem dohodil“ od Chytrova.
Majitel pan Karl Ring se věnuje bio zemědělství od roku 2009 a svoje poslání dělá s láskou. I když se to říká o mnohých, u něj na statku je cítit nadšení pro přirozené pěstování plodin, zaujetí zejména pro staré odrůdy obilí a přesvědčení, že jde dělat věci poctivě.
Karl se řídí myšlenkou, že člověk jen stěží může být zdravější než jeho jídlo. Zdravá půda, zdravé rostliny, a tedy zdravé potraviny – to je hlavní zásada, které se plně drží. Na farmě se pěstují se pouze plodiny vhodné pro danou půdu, jako je špalda, různé druhy pšenice, ječmen, oves nahý, plané trvalky, žito, mák, čočka, hrách, cizrna, fazole, pohanka a další zelenina a byliny, stejně jako různé kvetoucí rostliny. Z obilí také melou čerstvou mouku, dělají kroupy a vločky, lisují kvalitní oleje... Na veletrhu „Ab Hof“ ve Wieselburgu v roce 2025 získali ocenění čtyři z nich.
My vám tedy moc rádi nabízíme produkty „od sousedů“, protože jsou i naší srdcovkou.
